Неизвестная Болгария – маяк, лодки и минеральный источник в рыбацкой деревне Кáрия

Мыс Шабла – самая восточная точка Болгарии – тихий, продуваемый ветрами клочок земли, вдающийся в Черное море. Здесь возвышается самый старый и, возможно, самый красивый маяк на нашем побережье. Раскрашенный в красно-белые полосы, Шабленский маяк резко выделяется на фоне скалистого берега, где расположилась небольшая рыбацкая деревушка с необычным названием Кáрия. Это место пропитано запахом соли и… истории.

Еще в первом тысячелетии до нашей эры древние карийцы из Малой Азии основали здесь свой порт и дали местности название Порто Кария. В наши дни все еще видны руины античной крепости V–VI веков, обращенной к морю, а неподалеку расположен ансамбль старых и новых рыбацких хижин и бунгало. Вы можете прогуляться по узким улочкам поселка, осмотреть разбросанные сети и типичные рыболовные снасти и спуститься по каменным ступеням к самому порту. Здесь рыбаки пришвартовали свои лодки на фоне старого маяка, а сцена напоминает морскую акварель, вышедшую из-под кисти известного художника.

Кария становится популярным туристическим направлением. Мы рекомендуем вам остановиться в местном гостевом доме или даже арендовать целую рыбацкую виллу. Подробнее об этом удивительном уголке у моря рассказал мэр Муниципалитета Шабла Мариян Жечев в интервью "Радио Болгария":

"Можно провести несколько дней с семьей, друзьями и т.д. – уютное место! И невозможно отгородиться от шума лодки в 6 утра. Эти шумы – символичны: легкий плеск волн, крики чаек и гул мотора. Вы будете жить в ритме жизни жителей поселка. Рыбаки открыты для гостей, и с радостью готовы организовать рыбалку или прогулку на лодке. В районе мыса Шабла есть что посмотреть, особенно на юге, где начинаются скальные образования, которые продолжаются до мыса Калиакра, а затем видны пещерные образования и т.д. Стоит увидеть всю эту красоту".

Кария таит еще один сюрприз – собственный источник с минеральной водой, обладающей бесспорными лечебными свойствами. Этот природный феномен связан с геологическими особенностями региона, известного своими нефтяными месторождениями, утверждает Мариян Жечев и добавляет:

"Первая болгарская нефть была обнаружена в Тюленово (близлежащее черноморское село – прим. ред.), и в этом районе есть немало подобных скважин, связанных не только с нефтью, но и с изучением глубин под нами. Одна из них функционирует в самом селе Кария, ее минеральная вода имеет постоянный дебит около 20 литров в секунду. Температура идеальна для купания – 37 градусов. Она функционирует круглый год. Минеральная вода отличается высоким содержанием серы и рекомендуется для профилактики и лечения кожных заболеваний, в том числе псориаза".

А как насчет гастрономических соблазнов? В Карии есть два рыбных ресторана, предлагающих аутентичную морскую кухню. Здесь рыба попадает из сетей прямо на тарелку – свежая, вкусная и приготовленная по старинным черноморским рецептам.

"Эмблема, конечно же, черноморский калкан. Предлагаются также морской бычок, ставрида, луфарь... Рыбаки Шаблы отлично ловят черноморскую акулу. Есть возможность и для рыбалки в близлежащих озерах, поэтому иногда предлагается и пресноводная рыба. Она также свежая и очень хорошего качества, как и все остальные продукты, связанные с рыбой, такие как икра или характерные для нашего региона мидии – каждый должен их попробовать. И, конечно же, обязательными для любого рыбного блюда являются т. наз. саламурика или острые приправы", – сказал в заключение мэр Шаблы Мариян Жечев.

Читайте также:

• Отдых у моря с петанком на Шабле

• Зеленый центр г. Шабла раскрывает тайны нашего доисторического прошлого

• Шабла приглашает любителей природы в путешествие в мир птиц 

• Храм Святого Харалампия в Шабле сохраняет живой веру поколений

Перевод и публикация: Мария Атанасова

Фото: Венета Николова

Источник: http://bnr.bg/