Будьте здоровыми весь год!
В болгарской традиционной культуре Новый год всегда воспринимался как особая граница между старым и новым.
Праздничный цикл начинался ещё в начале декабря и продолжался почти до конца января. Считалось, что именно в этот период мир постепенно выходит из тьмы и беспорядка, возвращаясь к свету и гармонии.
Первого января православная церковь отмечает Обрезание Господне и чтит память святого Василия Великого. В народе этот день известен под названиями Васильев день, Сурва или Суроваки. В этот праздник именины отмечают Васил, Василия, Василка и их производные.
Вечером накануне семья собиралась за праздничным ужином. В отличие от постных блюд Сочельника, новогодняя трапеза обязательно включала мясо, чаще всего свинину, которая имела особое обрядовое значение.
Считалось, что богатый стол принесёт достаток в новом году. Одним из главных блюд была баница с сюрпризами — в неё прятали пожелания, монетки или символические знаки, предсказывающие здоровье, успех или счастливые события.
С Васильевым днём были связаны и различные гадания. Молодые девушки старались узнать свою судьбу, гадая на воде, веточках и песнях. Каждое предсказание имело символический смысл и отражало надежды на будущую семейную жизнь.
Со временем многие из этих обычаев утратили своё практическое значение, но сохранились как важная часть фольклорного наследия и национальной памяти.
Самым устойчивым новогодним ритуалом остаётся сурвакане. Этот обычай, дошедший до наших дней, символизирует пожелание крепкого здоровья, силы и долголетия.
Дети обходят дома с украшенными кизиловыми ветками — сурвачками, слегка постукивая ими по спине хозяев и произнося добрые пожелания. В ответ они получают угощения или монеты. Так древняя традиция продолжает жить и сегодня, напоминая о главной ценности — здоровье на весь год.
"Сурва, веселого года!
Золотых колосьев на полях,
красных яблок в садах,
много желтой кукурузы,
крупных гроздьев на лозах…
С Новым годом!
До будущего года, до аминя!"
Наверное, более актуально в наши дни звучит такая присказка-пожелание:
"Сурва, веселого года!
Крепкой хребтины да силы!
Долгих лет и здоровья!
До будущего года, до аминя!"
Вот один из самых распространенных вариантов сурвакарской песни:
"Ой, нине, нине,
вставай господин,
открывай ворота,
подавай два калача,
не скупись, доставай и монету,
одари ею парнишку …"
Над публикацией работал / работали Вили Балтаджиян